Hirsch

Hirsche sind anpassungsfähige Pflanzenfresser, die auch in der nahrungsarmen Winterzeit gut überleben können. Ausgewachsene Rothirsche tragen ein Geweih, welches sie im Februar/ März abwerfen, bevor ihr neues Geweih zu wachsen beginnt. Hirschfleisch ist fettarm und leicht verdaulich und besticht durch seinen unvergleichlichen Geschmack. Sie erhalten Ihre Bestellung in speziellen Kühl-Packs - ab 50 Euro Bestellwert versandkostenfrei.

Hirsch Es gibt 4 Artikel.

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    Ein Hochgenuss. Hirschfleisch ist eine besondere Delikatesse.Es werden die Ober-, die Unterschale oder die Nuss der Hirschkeule als Hirschbraten einzeln abgepackt.

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    Der Rücken vom Hirsch ist ein sehr begehrtes Stück bei Wildkennern.Perfekt pariert ohne Silberhaut, Sehne oder Kette.Es eignet sich hervorragend zum weihnachtlichen kurzbraten in der Pfanne.

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    Küchenfertig portioniertes Edelgulasch aus den besten Stücken der Schulter und der Keule geschnitten.

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    Edel, fettarm, lecker. 100 % Hirsch.Würzig, kräftig im Geschmack - mit kräftigem Biss.2 Burger mit je 125g - vakumiert und schockgefrostet.

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