• Echtes Wild ist nicht bio
    Echtes Wild ist nicht bio
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    Die Bezeichnung „bio“ gehört bei vielen Lebensmitteln heutzutage schon zum guten Ton. Ein Trend, der grundsätzlich in die richtige Richtung geht. Beim Kauf von Wildfleisch sollten sich Verbraucher allerdings nicht täuschen lassen: Echtes Wild kann gar nicht bio sein. Wir erklären, warum. 

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  • Was Wild so gesund macht
    Was Wild so gesund macht
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    Wildtiere leben selbstbestimmt an der frischen Luft, können sich frei bewegen und natürlich ernähren. Aus diesem Grund ist Wildfleisch nicht nur lecker, sondern auch besonders gesund: Wenig Fett, viel Eiweiß und eine Vielzahl wichtiger Nährstoffe machen Wildfleisch praktisch zum Superfood. 

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  • Rehgulasch
    Rehgulasch
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    in feiner Preiselbeermarinade mit Schalotten und Pilzen - gut vorzubereiten und perfekt für Gäste!

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