Hirschrückenfilet

Der Rücken vom Hirsch ist ein sehr begehrtes Stück bei Wildkennern.
Es eignet sich hervorragend zum kurzbraten in der Pfanne.

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171,97 € pro 100 g

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Details

VerkehrsbezeichnungHirschrückenfilet
Mengenkennzeichnung100 % Hirschfleisch
Preis pro 100 g4,29 €
Haltbarkeit12 Monate ab Herstellung
AllergeneKeine
Energie (pro 100 g)116 kcal
Fett (pro 100 g)2,5 g
davon gesättigte Fettsäuren1,2 g
Kohlenhydrate (pro 100 g)0,1 g
davon Zucker0,0 g
Eiweiß (pro 100 g)20,0 g
Salz (Natrium x 2,5) ( pro 100 g)0,0 g

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Zutaten: 100% Hirschfleisch

Nährwertepro 100 g
Energie485 kJ / 116 kcal
Fett
   davon gesättigte Fettsäuren
2,5 g
1,2 g
Kohlenhydrate
   davon Zucker
<0,1 g
0,0 g
Ballaststoffe<0,1 g
Eiweiß20,0 g
Salz<0,1 g

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Hirschrückenfilet

Hirschrückenfilet

Der Rücken vom Hirsch ist ein sehr begehrtes Stück bei Wildkennern.
Es eignet sich hervorragend zum kurzbraten in der Pfanne.