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Rehschinken geräuchert

Verfeinert im Buchenholzrauch und reich an Mineralstoffen ist dieser zarte und aromatische Schinken aus der Rehkeule ein wahrer  Genuss.

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Details

VerkehrsbezeichnungRehschinken geräuchert100% Rehfleisch aus der Keule
Mengenkennzeichnung100% Rehfleisch aus der Keule
Preis pro 100 g4,79 €
Haltbarkeit12 Monate ab Herstellung
DarmVacuumverpackung
Gewicht pro Stück200 g / 300 g
BestelleinheitStück
ZutatenRehfleisch (Keule),Pökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E250), Gewürze (mit Senf), Dextrose, Antioxidationsmittel E300/E301, Glukosesirup, Saccharose, Gewürzextrakte, Buchenholzrauch
AllergeneSenf
Energie (pro 100 g)117 kcal
Fett (pro 100 g)3,0 g
davon gesättigte Fettsäuren1,5 g
Kohlenhydrate (pro 100 g)3,0 g
davon Zucker1,0 g
Eiweiß (pro 100 g)21,8 g
Salz (Natrium x 2,5) ( pro 100 g)2,0 g

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Zutaten:
Rehfleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit),
Gewürze, Senf, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat,
Trennmittel: Natrium-, Kalium -und Cacium Salze von Speisefettsäuren, Kräuter, Rauch


154g Fleisch ergeben 100g verzehrfertigen Schinken
100g Rehschinken geräuchert enthält im Durchschnitt:

Energie:117 kcal
Fett:3,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren1,5 g
Kohlenhydrate:3,0 g
- davon Zucker1,0 g
Eiweiß:21,8 g
Salz:2,0 g
Vitamine und Mineralstoffe:2,1 mg

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