Mediterrane Mettwurst mit Fenchel Vergrößern

Wildsalami mit Fenchel

Eine milde, naturgereifte Salamispezialität mit mediterranem Charakter.
Durch die Zugabe von geschrotetem Fenchelsamem erhält diese Wildsalami einen einzigartigen Geschmack.
Einer unserer Verkaufsschlager - die müssen Sie probieren.

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Details

VerkehrsbezeichnungWildsalami mit Fenchel
Haltbarkeit5 Monate ab Herstellung
DarmKunstdarm
Gewicht pro Stück180 g / 360 g
BestelleinheitStück
ZutatenWildschweinfleisch, Speck, Speisesalz, Gewürze (Fenchel 0,25%), Dextrose, Glukosesirup, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Aroma, Konservierungsstoff Natriumnitrit, Reifekulturen, Faserdarm / nicht essbare Hülle, Buchenholzrauch.
Energie (pro 100 g)1072 kJ / 259 kcal
Fett (pro 100 g)24,6 g
davon gesättigte Fettsäuren9,8 g
Kohlenhydrate (pro 100 g)0,8 g
davon Zucker0,6 g
Eiweiß (pro 100 g)15,7 g
Salz (Natrium x 2,5) ( pro 100 g)3,8 g

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Zutaten:
Wildschweinfleisch, Speck, Speisesalz, Gewürze (Fenchel 0,25%), Dextrose, Glukosesirup, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Aroma, Konservierungsstoff Natriumnitrit, Reifekulturen, Faserdarm / nicht essbare Hülle, Buchenholzrauch.
100g Rohwurst werden hergestellt aus 120 g Rohware

100g Wildsalami mediterran enthalten im Durchschnitt:

Energie

1072 kJ / 259 kcal

Fett

davon gesättigte Fettsäuren

24,6 g

 9,8 g

Kohlenhydrate

davon Zucker

0,8 g

0,6 g

Eiweiß

15,7 g

Salz (=Natrium x 2,5) :

3,8 g

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Wildsalami mit Fenchel

Wildsalami mit Fenchel

Eine milde, naturgereifte Salamispezialität mit mediterranem Charakter.
Durch die Zugabe von geschrotetem Fenchelsamem erhält diese Wildsalami einen einzigartigen Geschmack.
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